Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Варим тыкву
Шаг 2:
Сливаем жидкость + семечки
Шаг 3:
Даем теступодойти
Шаг 4:
Ставим в разогретую духовку
Шаг 5:
Готово ;)
Тыкву нарезаем и отвариваем до готовности.
Отвар слить, но не выливать. Тыкву размять в пюре. Я еще добавила горсточку семечек
В 90 мл. тыквенного отвара растворить дрожжи и сахар и оставить на 15 мин. Соединить с тыквенным пюре + масло (отвар) + соль + муку, замесить тесто и оставить на 40 мин.
Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, обмять и снова дать подойти.
Затем разделить тесто на 3 части и выложить в смазанные маслом (у меня горчичным ) формы и снова дать подойти.
Поднявшееся тесто посыпать кунжутом, выпекать тыквенный хлеб в духовке, 40 мин. при t 200*
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
ох, по фоткам ароматный хлебушек должен быть!! про хрустящую корочку, которую прям с фотки надгрызть хочется вообще молчу))
Это на самом деле совершенно сумасшедший хлеб. И обалденно вкусный. Особенно, если тыква попадется оранжевая, сладкая 
А если брать пшеничную муку, то цвет получается жеелтенький 
Какой же красавец! 
А разрез просто фантастика- красота. 
Видно вкусныыый... 
Спасибо и всего наилучшего.
Домашний тыквенный ХЛЕБ в духовке
какой хлебушек получился красивый, только скажите, а тыква очень сильно чувствуется? а то мои домашние тыкву ни-ни, а я ее ну очень люблю! 
Нет, тыква не чувствуется совсем. Не показывайте им процесс приготовления. Есть аромат, когда печется. Но не очень сильный. И еще, тыкву когда сварите, размалывайте ее блендером. Если не попадаются кусочки. то вообще никто не поймет.
Потом, если домашним понравится, расскажите из чего он.
Вот я и придумала куда пойдет моя последняя тыковка, пойду запрвлять своего редмонда.
Пеките, не пожалеете
Как же я люблю тыкву! Больше неё мое сердце занимает только хлеб. А какое чудо рождает их сочетание! Я даже не смогла дождаться, пока он остынет, поломала - а только поломать и получилось - своим тупым ножом. Хрустящая корочка и супермягкий нежный мякиш...
Муку я брала обычную, пшеничную, добавила немного льняных семечек. Всем рекомендую рецепт!
Хороший хлеб у Вас получился! Люблю тоже блюда из тыквы, взяла рецепт на заметку 
Спасибо 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Отвар - 18 ккал / 100 г
- Пшеничная цельнозерновая мука - 298 ккал / 100 г