Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Беремся за маринад. Чистим и давим чеснок. Берем чистый лимон, дабы разрезать его и выдавить весь сок. В сок сыпем горчицу, оливковое масло, соль, мешаем ложечкой. Примешиваем весь наш мед и снова мешаем. Вот он наш, чудесный медовый маринад.
Нарезаем куриное филе на отдельные куски. Помещаем куски в маринад на следующие пару часиков. Как промариновалось, насажываем пока ещё сырую курятину на шампур, или же на металлическую решетку. Держим над горячими углями, время от времени переворачивая. До тех пор, пока не приготовился шашлык с медом, остается бдеть и наслаждаться ароматом, исходящим от маринованного мяса.
Как будет готово, подтирайте слюнки и готовьтесь отведать один из лучших шашлычных рецептов!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
На самом деле 2х часов для маринования не достаточно. Первую порцию приготовили через два часа. Мясо совсем не промариновалось и получилось пустоватое. Вторую порцию готовили через сутки. Более насыщенный вкус получился, но нам не очень понравилось. Чего-то не хватает. Остроты или кислинки.
Раньше готовили курицу в духовке в таком маринаде, было очень вкусно. Думал, что и здесь такой вкус будет.
Да, Виктор,я вот думаю, что мед дает сладость и сахар в мясе не выделяет сок, а наоборот его забирает.Попробуйте без меда, все тоже самое, но без меда, лимонный сок со специями, горчицей и оливковым маслом как раз все , что необходимо для маринада...
не знаю 
мне лично нравится шашлык с медом
иринаVic, ведь на вкус и цвет товарища нет. Уверен, что рецепт многим понравится
лимонный сок со специями, горчицей и оливковым маслом как раз все , что необходимо для маринада..Шура, Вы правы :) Но это уже будет совсем другой рецепт :)
Полность согласна))) 
иринаVic, TaciturnPerson, никогда не готовила мясо в сочетании с мёдом, надо эксперимента ради попробовать. Спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
- Горчица - 417 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г