На главную

На сайте 30 172 рецептов
у 243 725 пользователей

Каталог рецептов

Пасха лимонная

Отличный способ удивить родных и друзей на праздник. Очень мне нравится такая лимонная сырная паска Пасха лимонная - вкусная выпечка, которая порадует вас

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сахар

4

Лимоны

1

Желатин

20

Мягкий сыр

500

Мороженое

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
255 ккал
Белков:15 гр
Жиров:32 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 25 / 53 / 22
Н0 / С23 / В77

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: sveta, holgazana

Просмотров: 2 496

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Режем лимон.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Посыпаем сахаром.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Через 20мин.добавим мороженое.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нагреваем мороженое с желатином до растворения.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сок лимона смешиваем с сыром.Добавляем желатин.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем в форму.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Промываем лимон, после чего привычным способом нарезаем его на кусочки. Получившиеся кружки раскладываем в какой-нибудь достаточно глубокой миске. Обсыпаем кусочки сахаром и закрываем миску тарелкой. Оставляем лимон наедине с сахаром на последующие 20 минут.

Минуты прошли, открываем, и закидываем ванильное мороженое. Ждем пока подтает, и отделяем пару кусков, перекладывая их в маленькую сковородку. Добавляем гранулы желатина, за компанию. Ждем полчаса, пока гранулы пропитываются мороженным.

Начинаем подогревать сковороду, выдерживая слабое пламя на плите. По-хорошему, для этого этапа готовки надо иметь при себе сотейник, но если нет – не критично. Нам нужно чтобы желатин растворился полностью. Перемешиваем его с основной массой растаявшего ванильного мороженного и цедим результат через сито. Так у нас не должно остаться ненужных нам комочков из остатков желатина.

Лимонные кружки в сахаре переместить на дуршлаг и там выжать. Выделенный лимонный сок примешиваем к маскарпоне. К нему же добавляются желатин, размешанный в мороженном, и получившаяся смесь перемешивается в очередной раз.

Вываливаем массу в формочки. Если есть возможность, подойдут специально для этого сделанные пасочницы. Последний шаг – дать массе застыть при холодной температуре. Полноценный кулич лимонный требует пару часов до готовности.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ксюня•♫•
Ксюня•♫•

ВКУСНЯТИНА!!!! Нямка СПАСИБО!!! Есть и такой способ.

0
holgazana
holgazana

Необыкновенно нежный вкус получается!Легкие нотки лимона в сочетании с маскарпоне звучат прелестно!И делать такой десерт очень просто! Улыбка

0
sveta
sveta


огромное спасибочко, holgazana за похвалу Красота!

0
Шура
Шура

Света, какой отличный рецепт творожной пасхи,я обязательно ее приготовлю, представляю, как она хорошо застывает и имеет нежный лимонно сливочный вкус, у меня есть маленькие формочки и я планирую в них залить готовую массу, главное времени не надо много, достаточно несколько часов и праздничные кексы на нашем столе. А украсить можно и лимонным желе и шоколадом, еще не решила, как буду украшать, может быть дно залью желтой лимонной основой, а уже на нее положу маленькие творожные шарики))) Спасибо тебе за такой замечательный рецепт, думаю он многим придется по вкусу! Кушаем тортик

0
sveta
sveta

Шура, спасибо за доверие! Цветочек жду фотку! Улыбка

0
Девочка в тапочках

Давно хотелось, приготовить, к праздничному столу что-нибудь оригинальное.
Я вообще люблю всякие оригинальные «штучки», люблю удивлять своих друзей и близких.
И по времени приготовление много времени не займёт.
Только ещё необходимо придумать оригинальное праздничное оформление.
Предлагаю всем, делится своими идеями по оформлению!

0

Советы к рецепту

Чтобы яйца при варке не трескались...Чтобы яйца при варке не трескались...

Чтобы яйца на Пасху не трескались во время варки, кладите на дно кастрюли перевернутое блюдце.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Что можно сделать из лимонных корок?Что можно сделать из лимонных корок?

Не спешите выбрасывать лимонные корочки. Лучше подсушите их, а после сделайте настойку. И вкусно, и полезно.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мороженое «эскимо» сливочное - 183 ккал/100г
  • Мороженое ванильно - шоколадное - 140 ккал/100г
  • Мороженое ванильное - 160 ккал/100г
  • Мороженое молочное - 126 ккал/100г
  • Мороженое пломбир - 227 ккал/100г
  • Мороженое сливочное - 165 ккал/100г
  • Мороженое фруктовое - 168 ккал/100г
  • Мороженое-суфле - 116 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Лимоны, Желатин, Мягкий сыр, Мороженое