Пасха лимонная

Отличный способ удивить родных и друзей на праздник. Очень мне нравится такая лимонная сырная паска Пасха лимонная - вкусная выпечка, которая порадует вас
svetaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 15 г
Жиры 53% 32 г
Углеводы 22% 13 г
255 ккал
ГИ: 0 / 23 / 77

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Режем лимон.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Посыпаем сахаром.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Через 20мин.добавим мороженое.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нагреваем мороженое с желатином до растворения.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сок лимона смешиваем с сыром.Добавляем желатин.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем в форму.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Промываем лимон, после чего привычным способом нарезаем его на кусочки. Получившиеся кружки раскладываем в какой-нибудь достаточно глубокой миске. Обсыпаем кусочки сахаром и закрываем миску тарелкой. Оставляем лимон наедине с сахаром на последующие 20 минут.

Минуты прошли, открываем, и закидываем ванильное мороженое. Ждем пока подтает, и отделяем пару кусков, перекладывая их в маленькую сковородку. Добавляем гранулы желатина, за компанию. Ждем полчаса, пока гранулы пропитываются мороженным.

Начинаем подогревать сковороду, выдерживая слабое пламя на плите. По-хорошему, для этого этапа готовки надо иметь при себе сотейник, но если нет – не критично. Нам нужно чтобы желатин растворился полностью. Перемешиваем его с основной массой растаявшего ванильного мороженного и цедим результат через сито. Так у нас не должно остаться ненужных нам комочков из остатков желатина.

Лимонные кружки в сахаре переместить на дуршлаг и там выжать. Выделенный лимонный сок примешиваем к маскарпоне. К нему же добавляются желатин, размешанный в мороженном, и получившаяся смесь перемешивается в очередной раз.

Вываливаем массу в формочки. Если есть возможность, подойдут специально для этого сделанные пасочницы. Последний шаг – дать массе застыть при холодной температуре. Полноценный кулич лимонный требует пару часов до готовности.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Необыкновенно нежный вкус получается!Легкие нотки лимона в сочетании с маскарпоне звучат прелестно!И делать такой десерт очень просто! Улыбка


огромное спасибочко, holgazana за похвалу Красота!

Света, какой отличный рецепт творожной пасхи,я обязательно ее приготовлю, представляю, как она хорошо застывает и имеет нежный лимонно сливочный вкус, у меня есть маленькие формочки и я планирую в них залить готовую массу, главное времени не надо много, достаточно несколько часов и праздничные кексы на нашем столе. А украсить можно и лимонным желе и шоколадом, еще не решила, как буду украшать, может быть дно залью желтой лимонной основой, а уже на нее положу маленькие творожные шарики))) Спасибо тебе за такой замечательный рецепт, думаю он многим придется по вкусу! Кушаем тортик

Шура, спасибо за доверие! Цветочек жду фотку! Улыбка

Давно хотелось, приготовить, к праздничному столу что-нибудь оригинальное.
Я вообще люблю всякие оригинальные «штучки», люблю удивлять своих друзей и близких.
И по времени приготовление много времени не займёт.
Только ещё необходимо придумать оригинальное праздничное оформление.
Предлагаю всем, делится своими идеями по оформлению!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мороженое пломбир - 227 ккал / 100 г
  • Мороженое сливочное - 165 ккал / 100 г
  • Мороженое «эскимо» сливочное - 183 ккал / 100 г
  • Мороженое ванильное - 160 ккал / 100 г
  • Мороженое ванильно - шоколадное - 140 ккал / 100 г
  • Мороженое фруктовое - 168 ккал / 100 г
  • Мороженое молочное - 126 ккал / 100 г
  • Мороженое-суфле - 116 ккал / 100 г
  • Лимон - 16 ккал / 100 г
  • Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Желатин - 355 ккал / 100 г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал / 100 г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал / 100 г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сахар, Лимоны, Желатин, Мягкий сыр, Мороженое