Бифштекс по-австралийски

Мало кто знает, что для пикантного бифштекса нужно...
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 44% 12 г
Жиры 37% 10 г
Углеводы 19% 5 г
156 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 5 ч 45 мин

Австралийская кухня строго придерживается английских традиций, и это не удивительно. Между ними нет особых различий, кроме того, что в Австралии едят намного больше мяса, и порции всегда колоссальны. Практически любой австралиец на вопрос, какую еду он считает своей национальной, с улыбкой ответит – большой кусок мяса. Предлагаем вам кулинарный рецепт бифштекса по-австралийски . Вы сможете оценить, что он выгодно отличается от традиционного английского бифштекса своим превосходным ароматом экзотических тропических фруктов.
Итак, мясо нужно разделить на порции и не менее пяти часов вымачивать в ананасовом соке. После этого вынуть, добавить соль, перец, и обжарить на растительном масле. Лук почистить, мелко нарезать и пассировать в растительном масле. Затем добавить ананасовый сок и все это поставить на умеренный огонь и дать прокипеть.
Бифштекс по-австралийски перед подачей на стол нужно полить луково-ананасовым соусом и украсить зеленью петрушки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


вы - Дарья виртуоз-кухни
чудесный рецепт!




рада, что нравитсяВкуснятинаешьте на здоровьеВкуснятина!

Интересный рецепт ! Обязательно попробую !

Дарья ! Мясо просто УПАСТЬ НЕ ВСТАТЬ Вкуснятина Вкуснятина Вкуснятина Огромная благодарность от моих мужчин Букетик Букетик Увы слишком быстро кончилось ))

Ой большое спасибо за такую оценку! Стесняюсь

Отменная кухня и прекрасная хозяйка на ней! Почет и уважение такой рукодельнице! От меня лично благодарность и спасибо! Рецепт очень понравился своей оригинальностью и своеобразием вкуса! Обязательно попробую! Восторг

Шура, а что за блюдо у вас на тарелке? Улыбка

А, понятно! посмотрю! Улыбка Ко мне кстати можно просто Даша Смущен

Отлично, Даша, так намного лучше! Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сок ананасовый - 48 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Лук репчатый, Петрушка, Растительное масло, Ананасовый сок, Соль, Перец черный молотый