Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
развести дрожжы в воде
Шаг 3:
вымесить тесто
Шаг 4:
тесто расстоялось
Шаг 5:
выложыть тесто на противень
Шаг 6:
смазать сметаной и посипать приправами
Шаг 7:
нарезать лук
Шаг 8:
выложыть на сметану
Шаг 9:
измельчить свинину
Шаг 10:
положыть на лук
Шаг 11:
Затем, тесто хорошенько раскатывается, так чтобы получился тонкий слой. Им выкладывается противень, политый оливковым маслом. Поверх теста ложится малый слой сметаны, посолить, посыпать перцем. Следующим слоем положить лук, полукольцами, и последним слоем – свиная грудинка, порезанная на кусочки. Блюдо готовится меньше получаса, до тех пор, пока края не начнут темнеть.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень красивая название, но блюдо немение вкусное! 
Я выпекала 30 мин при 200*С. Быстро готовится, если есть готовое тесто. Напоминает мне пиццу, только без сыра 
Да, такой мясной пирог с кусочками свинины и луком - наверняка сочный и очень вкусный, название завуалированное,а вкус - наш русский и никуда от этого не деться, пироги на дрожжевом тесте - чисто наше изобретение, как же приятно, что они пришлись по душе и другим народам))) 
Тарт фламбе родом из французского региона Эльзас, но там тесто готовят для этого пирога без дрожжей, только мука и вода.
Марин, не буду с вами спорить, я не особо сильно в этой кухне разбираюсь. Может быть, у меня из какого-то другого региона Франции, я не знаю.
Но мне этот рецепт попался вот в таком виде. И очень неплохой между прочим. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г