Вкусная манная каша на молоке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Как приготовить вкусную манную кашу на молоке? Возьмите крупу манную, молоко, соль и масло, тем, кто любит сладкую - еще добавьте сахар. Еще учитывайте, что все любят каши разной густоты, поэтому определяйте объем крупы для себя сами. Расчет жидкости на "стандартную" манную кашу такой: 1 ст.л. крупы с горкой на 1 стакан воды или молока. О том, как выбрать манную крупу читайте в статье под шагами.

2. Шаг 2:

   
   Налейте в кастрюлю молоко, воду и доведите до кипения. О том, как выбрать кастрюлю для варки читайте в статье, ссылка под рецептом.

3. Шаг 3:

   
   Насыпьте в стакан нужное количество манки. В момент, когда молоко закипело, убавьте огонь и, очень тоненькой струйкой, засыпьте манную крупу, при этом постоянно перемешивая содержимое кастрюли. Только таким способом вы сможете избежать ненавистных детям комков.

5. Шаг 4:

   
   Тут же добавьте сахарный песок, щепотку соли, перемешайте и снимите кашу с огня. Плотно накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 10-15 минут. Под воздействием пара под крышкой каша "доходит" и становится гуще.

6. Шаг 5:

   
   По истечении времени снимите крышку, попробуйте на вкус, по необходимости добавьте сахар и/или соль. Разложите по тарелкам, добавив сливочное масло. Моя дочка утверждает, что манная каша - самая любимая ее еда!