Общее время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 9
Ингредиенты для теста
Масло растираем с сахарной пудрой, добавляем сметану, растираем до однородности.
Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Собираем тесто в шар и ставим в холодильник на 15 минут.
Займемся шоколадной крошкой.
В миске смешиваем муку, какао, сахарную пудру и сливочное масло. Руками быстро перетираем смесь в крошку.
Добавляем мелко рубленные орехи и перемешиваем до однородности.
Тесто достаем с холодильника, раскатываем в пласт толщиной около 4 мм и выкладываем на дно формы.
Посыпаем тесто крахмалом.
Выкладываем сверху хорошо отжатую вишню (если она слишком кислая, присыпьте её сахаром).
Покрываем вишню шоколадной крошкой. Выпекаем пирог при 180 С около 40-50 минут. Пирогу даем полностью остыть и нарезаем на порционные квадратики.
Приятного аппетита!
Автор: Ириша
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.