Суп пюре на курином бульоне из шампиньонов

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Картошка (большие): 3 шт.
• Лук: 1 шт.
• Морковь (большая): 1 шт.
• Курица: 500 гр
• Шампиньоны: 150 гр
• Плавленый сыр: 1 гр
• Подсолнечное масло: 15 мл

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Курицу промыть, залить водой и довести до кипения. Снять жир и варить еще 10 мнут.

• Шаг 3:

  Картофель почистить и нарезать кубиками. Добавить к курице.

• Шаг 4:

  Морковку почистить и нарезать кубиками. Добавить вместе с картофелем

• Шаг 5:

  Лук почистить и тоже добавить вместе с другими овощами.

• Шаг 6:

  Тем временем моем и режем грибы.

• Шаг 7:

  Обжариваем их на растительном масле до готовности. Солим, перчим и снимаем с огня.

• Шаг 8:

  Курица и овощи приготовятся примерно за одно и то же время. Мясо достаем из супа и рвем руками на небольшие кусочки.

• Шаг 9:

  Лишнюю жидкость сливаем и пюрируем овощи, подливаем если нужно наш отвар.

• Шаг 10:

  Добавляем плавленный сыр и зелень, Опять ставим на огонь и доводим до кипения.

• Шаг 11:

  Порционно добавляем мясо и грибы и заливаем их горячим супом.

• Шаг 12:

  Приятного аппетита!

Автор: NikaForever

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.