Лепешки ржаные бездрожжевые

Общее время приготовления: 45 мин

Кол-во порций: 3

Ингредиенты

• Ржаная мука (+ на подсыпку): 150 гр
• Йогурт (йогурт натуральный без добавок): 200 гр
• Мёд: 2 чайн.л.
• Оливковое масло (любое растительное масло): 1 стол.л.
• Семена льна: 1 стол.л.
• Поваренная соль (без верха): 1 чайн.л.
• Сода (без верха): 1 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Йогурт, мед, растительное масло немного взбить. Йогурт можно заменить на густой кефир. Если любите несладкие, то можно убавить количество меда

• Шаг 2:

  Муку, соль, соду смешать и просеять, чтобы сода хорошо перемешалась с мукой

• Шаг 3:

  Добавить льняное семя и хорошо вымесить тесто. Тесто будет липкое

• Шаг 4:

  Обернуть в пленку и оставить на 30 мин

• Шаг 5:

  Стол обильно посыпать ржаной мукой и раскатать пласт толщиной в 1 см. Я сделала лепешки потоньше и потолще. Вкусные и те и другие. Тонкие более хрустящие

• Шаг 6:

  Вырезать стаканом лепешки и наколоть вилкой. Выпекаем в разогретой до 220 гр духовке мин 15-20. Подают холодные с рыбкой, маслицем и пр. У нас остыть не успели. Следующий раз сделаю двойную порцию

Автор: Skazka

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.