Жареная пророщенная соя

Общее время приготовления: 25 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Пророщенная соя: 700 гр
• Лук: 1 шт.
• Кунжутное масло: 3 стол.л.
• Перец красный молотый: 1 стол.л.
• Чеснок: 20 гр
• Соевый соус: 3 стол.л.
• Рисовое вино (или 0,5 ч. л. сахара): 1 чайн.л.
• Зелёный лук (3-4 перышка): 50 гр
• Кунжут (обжаренный): 1 стол.л.
• Перец черный молотый: по вкусу

Смотри видео

Как приготовить

1. Нарежьте лук довольно крупными полукольцами.
2. Разогрейте сковороду, налейте в нее кунжутное масло, положите красный молотый перец, перемешайте.
3. Добавьте на сковороду нарезанный лук и снова хорошо перемешайте. Положите к луку измельченный чеснок.
4. Добавьте к овощами проросшую сою.
5. Влейте соевый соус, все хорошо перемешайте. Закройте крышкой на несколько минут.
6. Добавьте мирин (или сахар).
7. Сверху на сою высыпьте произвольно нарезанные перья зеленого лука и предварительно обжаренный кунжут, перемешайте.
8. Насыпьте черный молотый перец. Готовьте еще 5 минут.
9. Если ростки стали мягкими, выключайте огонь. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Автор: Reina

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.