Рыба в пивном кляре

Время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Рыбное филе: 500 гр
• Пиво: 250 мл
• Яйца: 1 шт.
• Пшеничная мука: 200 гр
• Соль: по вкусу
• Растительное масло: 3 стол.л.
• Перец: по вкусу

Как приготовить

Порежем филе на небольшие кусочки, посолить и отставить
Примемся за кляр. Все очень просто
Возьмем яйцо и разделим на желток и белок. К желтку добавим муку, пиво, соль и перемешаем до однородности.
Белок взобьём в пышную пену.
Белки добавим в тесто и перемешаем до однородности. Наш кляр готов.
Переходим к плите. Масло разогреваем на сковороде. Окунаем рыбу в кляр и жарим с 2-х сторон до золотистости.

Рыбка готова, приятного аппетита

Автор: Edaprosta

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.