Дикий рис на гарнир как сварить вкусно

Смотри видео

Время приготовления: 45 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Дикий рис (смесь бурого и дикого риса): 250 гр
• Морковь: 100 гр
• Лук репчатый: 100 гр
• Сушёные грибы (или 400 г свежих): 50 гр
• Итальянские травы (прованские травы): 2 чайн.л.
• Морская соль: 0.75 стол.л.
• Растительное масло (3-4 ст.л., оливковое): 3.5 стол.л.
• Смесь перцев молотых: по вкусу
• Вода: 0.5 л

Как приготовить

1. Хорошо промойте грибы и залейте их горячей водой, пусть размокают. Промойте рис.
2. Почистите овощи. Нарежьте соломкой лук и морковку.
3. В глубокой сковороде разогрейте масло. Выложите лук и морковь и обжарьте на сильном огне в течение 3 минут.
4. Добавьте рис. Перемешайте. Сделайте огонь маленьким, добавьте грибы с водой, в которой они настаивались. Долейте кипятка так, чтобы он был выше риса на 5 мм. Добавьте травы, соль и перец. Хорошо все перемешайте.
5. Накройте рис с грибами крышкой и оставьте на маленьком огне на 30-40 минут. И готово.
Приятного!

Автор: Foster

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.