Салат моцарелла с помидорами и огурцами

Общее время приготовления: 25 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Помидоры черри: 200 гр
• Моцарелла: 150 гр
• Редиска: 100 гр
• Огурцы: 3 шт.
• Болгарский перец (у меня 3 мелких разхноцветных): 1 шт.
• Укроп: 3 гр
• Салат-латук (микс): 15 гр
• Оливковое масло: 2 стол.л.
• Соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Как сделать салат из сыра моцарелла с помидорами и огурцами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи помойте и обсушите.

• Шаг 2:

  Редис нарежьте кружочками. Если редиска горькая, то посолите её и оставьте так на 10 минут. После этого промойте овощи и обсушите.

• Шаг 3:

  Помидоры черри разрежьте пополам.

• Шаг 4:

  Огурцы нарежьте кружочками.

• Шаг 5:

  Болгарский перец очистите от семян, удалите плодоножку. Мякоть нарежьте небольшими брусочками.

• Шаг 6:

  Моцареллу нарежьте небольшими кусочками. О том, каким сыром можно заменить моцареллу, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

• Шаг 7:

  Укроп мелко нарежьте. Крупные листья салата порвите руками.

• Шаг 8:

  Соедините в салатнике овощи и зелень, посолите, заправьте оливковым маслом и перемешайте. Лёгкий и питательный салат готов. Приятного аппетита!

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно,  для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Автор: Мария

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.