Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 6
Листы слоеного теста разрежьте на части - так, чтобы они напоминали вытянутые треугольники. Сосиску поместите на широкую сторону одного из треугольников, заверните рулетом. Таким образом заверните в тесто все сосиски.
Разбейте яйцо в пиалу, взболтайте его с помощью вилки или венчика. Сосиски в тесте выложите на противень, выстеленный пергаментом, затем смажьте их подготовленным яйцом, присыпьте солью. Выпекайте сосиски в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 18-20 минут (пока не станут румяными).
Теперь пришло время заняться фондю:
- весь сыр натрите на крупной терке;
- соедините подготовленный сыр с мукой в большой чаше (либо другой удобной вам посудине);
- влейте пиво в объемную кастрюлю, отправьте на огонь, доведите до кипения;
- как только пиво закипит высыпьте в кастрюлю сырно-мучную смесь, постоянно помешивайте пока сыр не растопится полностью, образовав густую однородную массу.
До подачи держите фондю в мультиварке на режиме "Подогрев", так как при остывании сырная масса будет твердеть.
Подавайте на стол фондю с сосисками, красиво оформив их на плоском блюде. Кушайте с удовольствием!
Автор: Галина Питер
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.