Сырники из соевого творога

Время приготовления: 20 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Тофу: 200 гр
• Яйца: 1 шт.
• Сахар: 1.5 стол.л.
• Ванилин: 0.25 гр
• Пшеничная мука (Может понадобиться больше): 3.5 стол.л.
• Растительное масло (Для жарки): 1 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Необходимые продукты. Тофу нужно хорошо обсушить. У меня был размороженный и отжатый.

• Шаг 2:

  Тофу натереть на мелкой терке.

• Шаг 3:

  Добавить яйцо и хорошо перемешать.

• Шаг 4:

  Добавить сахар и ванилин. Можно заменить 1 пакетиком ванильного сахара.

• Шаг 5:

  Постепенно вводить муку. Ее количество зависит от того, сколько влаги осталось в тофу.

• Шаг 6:

  Замесить тесто. Оно должно держать форму и не рассыпаться.

• Шаг 7:

  Скатать колобки и расплющить их, после чего обвалять в муке.

• Шаг 8:

  Жарить на разогретой сковороде по 2-3 минуты.

• Шаг 9:

  Чем дольше жарите, тем плотнее будут сырники.

Поскольку я готовила из размороженного тофу, который легко отдает влагу, мне потребовалось мало муки. Думаю, что при использовании свежего творога ее может уйти больше.

Автор: Татьяна ЕАО

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.