Варенье из арбузных корок с лимоном

Время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 15

Ингредиенты

• Арбузные корки: 1 кг
• Сахар: 1 кг
• Лимоны: 1 шт.
• Вода: 200 мл

Как приготовить

• Шаг 1:

  Для этого рецепта подойдёт арбуз с толстой коркой, мякоть съесть, а корки оставляем с небольшим слоем мякоти.

• Шаг 2:

  Нарезаем на дольки и очищаем от корки

• Шаг 3:

  Очищенные корки нарезать одинаковыми кубиками

• Шаг 4:

  Арбузные кусочки залить водой, довести до кипения и варить 3 минуты. Затем воду слить, промыть отваренные кусочки холодной водой

• Шаг 5:

  Откинуть на дуршлаг

• Шаг 6:

  Лимонную цедру натереть на терке, из лимона выжать сок

• Шаг 7:

  Из воды и сахара сварить сироп

• Шаг 8:

  В сироп выложить лимонную цедру, лимонный сок и кусочки арбузных корок. Довести до кипения и варить на маленьком огне минут 15. Выключить огонь, дать остыть.

• Шаг 9:

  Довести до кипения еще раз и на маленьком огне довести до готовности. Корочки станут прозрачными.

• Шаг 10:

  Раскладываем по банкам и ждем гостей.

Необычный десерт, которым можно удивить своих друзей и близких. Моё любимое угощение.

Автор: Galina

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.