Манный штрудель на маргарине с вишней

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

Для теста:

• Пшеничная мука: 1.5 стак.
• Манка: 2 стол.л.
• Соль (щепотка): по вкусу
• Вода: 4 стол.л.
• Яичные желтки: 1 шт.
• Маргарин (можно 2): 1 стол.л.
• Сливки: 6 стол.л.

Для начинки:

• Маргарин (можно 4): 3 стол.л.
• Сахар: 0.5 стак.
• Панировочные сухари (можно 5): 4 стол.л.
• Вишня: 1 кг
• Корица: 0.5 чайн.л.

Как приготовить

Итак, манку и муку просеиваем на кухонную доску. Надо постараться, чтобы получилась горочка. Посерединке делаем углубление, в которое кладем желток, соль, заранее размягченный маргарин, подогретые сливки, водичку и замешиваем тесто. Когда оно легко будет отходить от ваших рук, сформируем комок, смажем его растопленным маргарином и оставим на полчаса.
Переходим к следующей стадии приготовления этой необычайно вкусной еды. Раскатываем тесто очень тонко, 2/3 его посыпаем обжаренными в маргарине сухарями. Теперь делаем начинку (вишню без косточек смешиваем с сахарной пудрой и корицей) и выкладываем поверх панировочных сухарей. Начиная с конца, где есть начинка, сворачиваем пласт в трубочку и смазываем его маргарином.
Выпекать около 25 минут при средней температуре.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

• Шаг 11:

Автор: nice_kitten06

Комментариев к рецепту: 18

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.