Куриное филе тушеное с брокколи в сливках

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Куриное филе: 700 гр
• Сливки: 100 мл
• Брокколи: 200 гр
• Твёрдый сыр: 100 гр
• Поваренная соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Чеснок: 1 зубч.

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Вот и все необходимые ингредиенты

• Шаг 2:

  Куриную грудку освобождаем от кожи

• Шаг 3:

  Отделяем филе от кости

• Шаг 4:

  Нарезаем произвольными кусочками и обжариваем на разогретой сковороде до совсем легкой золотистой корочки

• Шаг 5:

  Добавляем брокколи, вливаем сливки. Если вы хотите получить соус, а не жидкий бульон, как у меня, то смешайте предварительно сливки со столовой ложкой муки, а затем вылейте, помешивая, в сковороду. Тушите на слабом огне, периодически помешивая, и при необходимости долейте немного сливок или воды, если соус кажется густым. Если на ваш взгляд соус жидкий, то уваривайте его немного дольше.

• Шаг 6:

  Я готовила без муки, поэтому у меня по сути не соус, а курино-овощной бульон на сливках. Посыпаем овощи с курицей тертым сыром и тушим все вместе около 15 минут

• Шаг 7:

  Затем перчим

• Шаг 8:

  Солим

• Шаг 9:

  Измельчаем зубчик чеснока, добавляем в сковороду и тушим еще 5 минут

• Шаг 10:

  Приятного аппетита!

Автор: nasstin

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.