Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 5
По этому рецепту можно готовить любую рыбу. В первый раз я запекала леща, получилось очень вкусно. В этот раз решила таким же образом запечь дорадо.
1. Рыбу чистим от чешуи, моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Делаем надрезы поперек тушки.
2. Картошку тщательно моем, нарезаем кружочками (прям в кожуре). Противень смазываем растительным маслом и размещаем на нем картофель. Фенхель режем полосками, выкладываем поверх картофеля. Солим и перчим.
3. Рыбу с двух сторон посыпаем смесью перцев и семечками, солим, а также сбрызгиваем оливковым маслом. Выкладываем леща поверх картошки и отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов, выпекаем в течение 20 минут.
4. Готовую рыбу сбрызгиваем свежевыжатым лимонным соком.
Подаем на стол в горячем виде, украсив свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Автор: Алина Викторовна
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.