Каша из чечевицы с кориандром и томатным соком

Общее время приготовления: 45 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Зеленая чечевица: 300 гр
• Морковь: 80 гр
• Лук репчатый: 100 гр
• Стебель сельдерея: 70 гр
• Чеснок: 5 гр
• Растительное масло: 60 мл
• Молотый кориандр: 2.5 гр
• Вода: 400 мл
• Соль: по вкусу
• Томатный сок: 100 мл
• Укроп: 15 гр

Как приготовить

Морковь, лук, чеснок, сельдерей очищаем, моем, нарезаем небольшими брусочками. Выкладываем подготовленные овощи в сотейник с толстым дном, добавляем растительное масло, обжариваем до мягкости лука.

Выкладываем к овощам чечевицу, наливаем воду, добавляем кориандр и соль. Закрываем сотейник крышкой, варим в течение 15 минут, после чего добавляем немного томатного сока и продолжаем варить еще 15 минут.

Готовую кашу подаем в горячем виде, добавив немного рубленного укропа.

Приятного аппетита!

Автор: Marta

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.