Время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 10
1. Мясо моем, режем произвольно, измельчаем с помощью мясорубки.
2. Лук очищаем, нарезаем небольшими кубиками.
3. Картошку очищаем, тщательно моем, натираем на крупной терке.
4. В просторной миске соединяем мясной фарш, лук и картошку, добавляем соль и перец, перемешиваем. Начинка готова!
5. Тесто разделяем на две части, одну из которых тоненько раскатываем и помещаем в форму для запекания.
6. Начинку выкладываем на основу, раскатываем оставшуюся часть теста и покрываем ею пирог. Края нижнего и верхнего слоев аккуратно защипываем пальцами.
7. Яйцо разбиваем в пиалу, взбиваем вилкой, смазываем им поверхность пирога.
8. Посыпаем пирог кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40 минут.
Подавайте на стол в теплом виде.
Угощайтесь на здоровье!
Автор: Анна K
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.