Бозартма из курицы по азербайджански

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Вода (горячая): 2 л
• Куриные бедрышки: 4 шт.
• Картошка (крупных): 4 шт.
• Лук: 1 шт.
• Сливочное масло: 40 гр
• Петрушка: по вкусу
• Укроп (3-4 веточки): по вкусу
• Зелёный лук (3-4 стебля): по вкусу
• Лавровый лист: 2 шт.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить ингредиенты.

• Шаг 2:

  Лук нарезать полукольцами.

• Шаг 3:

  В казане или глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до прозрачности.

• Шаг 4:

  Куриные бедра разрезать пополам и добавить в казан к луку. Обжарить вместе около 5 минут.

• Шаг 5:

  Картофель очистить, крупно порезать.

• Шаг 6:

  Выложить картошку в казан.

• Шаг 7:

  Добавить в суп лавровые листья. Посолить, поперчить и перемешать. Влить 2 л горячей воды и довести до кипения. Убавить огонь и варить под крышкой еще около 25 минут.

• Шаг 8:

  Зелень вымыть и порубить. Готовому супу дать настояться 5-7 минут, разлить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью.

Автор: Мария

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.