Драники с колбаской и зеленью

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Картошка (лучше крупный, без повреждений): 500 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Сардельки: 1 шт.
• Сосиски (копчёная - аромат будет особый): 1 шт.
• Пшеничная мука: 4 стол.л.
• Куриные яйца: 1 шт.
• Растительное масло (для обжарки): 3 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу
• Зелень (свежая, по 3 веточки укропа и петрушки): по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Очищенный картофель натереть на средней тёрке.

• Шаг 2:

  Добавить мелко натёртую луковицу вместе с луковым соком /для сочности/, перемешать.

• Шаг 3:

  Добавить яйцо, просеянную муку, перемешать.

• Шаг 4:

  Добавить мелко нарезанную сардельку с сосиской, перемешать.

• Шаг 5:

  Добавить мелко нарезанную любимую свежую зелень, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.

• Шаг 6:

  Обжаривать в хорошо разогретой сковороде на растительном масле до румяной корочки.

• Шаг 7:

  Горячие драники выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир и сразу же подавать к столу. Приятного аппетита !

К драникам хорошо подойдут сметана или сметанный, чесночный соус, лёгкий овощной салат.

Автор: СИНЕГЛАЗАЯ

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.