Время приготовления: 2 ч 40 мин
Кол-во порций: 8
ингредиенты
замачиваем желатин на 40-60 минут для набухания, стаканом холодной кипяченой воды
разогреваем молоко в микроволновке до 70 градусов
выливаем больше половину горячего молока в овсяные хлопья
накрываем тарелочкой и оставляем для набухания (примерно на 10 минут)
Добавляем к набухшим овсяным хлопьям 1 стол.л. сахара,разрыхлителя и 2 яйца.
все перемешиваем до однородной массы
выкладываем в форму и оправляем разогретую духовку на 10-13 минут при температуре 180 градусов
пока выпекается овсяный корж, творог соединяем с 2 яйцами,оставшимся молоком, ванилином.
и все взбиваем блендером, до однородной массы.
Через 10-13 минут достаем овсяный корж и выливаем на него творожную массу и отправляем в духовку еще на 10-13 минут при температуре 180 градусов. После достаем и оставляем остывать.
очищаем апельсины и нарезаем кольцами
набухший желатин добавляем 1 стол.л. сахара и нагреваем в кастрюле на огне, не доводя до кипения, при непрерывном помешивании.
выложить порезанные апельсины
залить остывшим желатином и отправить в холодильник на 30-40 минут для застывания.
Почему желатин плохо застывает, как избежать неприятных желатиновых комочков в блюде, а также все секреты и тонкости приготовления читайте в статье о желатине.
Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.
Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.
Автор: Наталья
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.