Общее время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 15
Как испечь песочное печенье ромашка? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Маргарин заранее выньте их холодильника, чтобы он размягчился при комнатной температуре. Маргарин можно заменить сливочным маслом. Включите духовку на 200 градусов.
Выложите размягченный маргарин в миску, добавьте сахар, ванилин и соль.
Разотрите все с помощью миксера. На этом этапе можно воспользоваться обычной столовой ложкой. Ванилин можно заменить на ванильный сахар. Как правильно это сделать читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
В получившуюся массу вбейте яйца и взбейте всё миксером до тех пор, пока масса не увеличится в объеме и не побелеет.
В белую пышную массу просейте муку с содой и замесите пастообразное тесто. В зависимости от качества муки её может понадобиться чуть больше или чуть меньше. О муке и её свойствах подробнее можно прочитать в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
На противень, предварительно застеленный пергаментом, выложите тесто чайной ложкой. Также можно отсадить печенье с помощью кондитерского мешка с насадкой "звездочка" . В центр каждой печенюшки выложите повидло. Серединку печенья можно сделать с помощью джема, густого повидла или изюма. С выбором пергамента поможет статья по ссылке в конце рецепта.
Отправьте противень с заготовками в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте печенье в течение 10-15 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
Готовое печенье остудите и подавайте на стол. Приятного чаепития!
Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"
На заметку! Выбор пергамента не менее важен, чем выбор продуктов для рецепта. Чтобы избежать неприятных сюрпризов с прилипанием выпечки и других блюд, запекаемых в духовке, читайте всё о видах пергамента и много полезной информации по теме в этой статье.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: Елено4ка
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.