Фрикадельки с рисом в духовке с соусом на сметане и муке

Общее время приготовления: 45 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Фарш:

• Фарш мясной: 500 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Куриные яйца: 1 шт.
• Рис: 4 стол.л.
• Пшеничная мука: 1 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый кориандр: по вкусу
• Растительное масло: 1 стол.л.

Соус:

• Пшеничная мука: 1 стол.л.
• Молотый кориандр: 0.25 чайн.л.
• Сметана: 100 мл

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить все продукты.

• Шаг 2:

  В фарш насыпать кориандр и соль, перемешать.

• Шаг 3:

  Мелкими кубиками покрошить луковицу.

• Шаг 4:

  Высыпать лук в фарш, добавить сырое яйцо. Хорошо размешать.

• Шаг 5:

  Насыпать сырой рис, фарш тщательно перемешать руками.

• Шаг 6:

  Сделать небольшие шарики из фарша и обвалять в муке.

• Шаг 7:

  Обжарить мясные шарики в масле до золотистой корочки.

• Шаг 8:

  Сметану смешать с мукой и кориандром.

• Шаг 9:

  Фрикадельки выложить в форму для запекания и полить сверху сметанным соусом.

• Шаг 10:

  Готовятся фрикадельки в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов. К столу подать в горячем виде. Приятного аппетита!

Автор: Нинель S

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.