Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 3
1. Лук репчатый очищаем, нарезаем тонкими полукольцами. Кабачок моем, морковь очищаем, нарезаем овощи тонкой соломкой, это удобно сделать с помощью овощечистки либо терки для овощей по-корейски. Если кабачок не молодой, кожицу следует очистить. Болгарский перец очищаем от семян, моем и также режем тонкой соломкой но уже с помощью ножа.
2. Выкладываем подготовленные овощи на сковороду, наливаем подсолнечное масло, отправляем на огонь, жарим в течение 7 минут. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс, добавляем на сковороду к овощам.
3. Лапшу выкладываем в миску и заливаем кипятком, оставляем на 5 минут, после чего откидываем на дуршлаг, даем стечь воде и отправляем к овощам. Наливаем соевый соус, тушим 2-3 минуты, затем снимаем с огня, накрываем крышкой, даем настояться в течение 10 минут.
Блюдо готово, кушайте с удовольствием!
Автор: тусик
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.