Дайкон маринованный

Общее время приготовления: 4 д

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Дайкон: 1 кг
• Вода: 500 мл
• Уксус (9%-ный): 70 мл
• Куркума: 1 стол.л.
• Сахар: 4 стол.л.
• Соль: 3 чайн.л.
• Чеснок: 5 зубч.
• Лавровый лист: по вкусу
• Гвоздика: по вкусу
• Душистый перец: по вкусу

Как приготовить

Сначала приготовьте маринад.
Воду, уксус, сахар и пряности, включая куркуму, нужно соединить, довести до кипения и остудить.
Дайкон промойте, срежьте шкурку, а саму мякоть нарежьте тонкими пластинками.
Перемешайте измельченный дайкон с солью. Добавьте чеснок, нарезанный пластинками (можно приготовить маринованный дайкон и без чеснока).
Положите в чистую емкость и залейте остывшим маринадом.
День-два оставьте дайкон в маринаде в холодном месте.
Подавайте охлажденным, удалив маринад.

Автор: MariaS

Комментариев к рецепту: 7

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.