Паста с креветками в томатном соусе

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Креветки (очищенные): 450 гр
• Чеснок: 4 зубч.
• Оливковое масло: 20 мл
• Спагетти: 250 гр
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу
• Перец чили (хлопья): по вкусу
• Пармезан: 50 гр

Для соуса:

• Соль: 1 чайн.л.
• Помидоры черри (или обычные): 1 кг
• Куриный бульон (несоленой): 500 мл
• Базилик (свежий, листья): 3 гр
• Пшеничная мука: 1 стол.л.

Как приготовить

1. Чеснок чистим и измельчаем, помидоры, моем, обсушиваем и режем пополам.

2. Разогреваем сковороду в оливковым маслом, выкладываем в него креветки, добавляем измельченный чеснок, соль, перец.

3. Готовим пару минут на среднем огне, переворачиваем креветок, готовим еще пару минут и выкладываем готовые морепродукты на большую тарелку.

4. В ту же сковороду выкладываем порезанные пополам помидоры, заливаем их бульоном, доводим до кипения.

5. Убавляем огонь, добавляем муку (постепенно), затем базилик (целые листья), соль, перемешиваем.

6. Варим спагетти в соответствии с рекомендациями на упаковке.

7. Готовые спагетти выложите в соус, туда же отправьте обжаренные креветки, сверху посыпьте натертым на терке пармезаном и хлопьями чили.

Приятного аппетита!

Автор: dino4ka

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.