Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 8
ТЕСТО: В чашу миксера выложить творог, сахар, масло, молоко, ванильный сахар, соль.
Всё перемешать.
Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Всё перемешать.
Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто, замесить мягкое тесто.
Оставить тесто отдохнуть на 10-15 минут.
Тесто раскатать в пласт под форму диаметром 22 см.
Форму смазать маслом, выложить тесто, сформировать небольшие бортики.
НАЧИНКА: Сливы вымыть и удалить косточки.
Посыпать тесто крахмалом, выложить сливы, посыпать ванильным сахаром.
КРОКАНТ: Орехи крупно порубить.
На сковороду всыпать сахар, на большом огне растопить, помешивая, до жидкого состояния. Добавить масло и орехи.
Готовить 2 минуты, помешивая.
Выложить крокант на сливы.
ПИРОГ: Выпекать пирог в духовке 25-30 минут, при температуре 180 градусов, до хорошего румяного цвета.
Дать полностью остыть пирогу и подать к чаю. Приятного чаепития!
Автор: Ира
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.