Время приготовления: 10 мин
Кол-во порций: 2
1. Приготовление салата начнем с подготовки изюма. Лучше брать сорта без косточек. Его следует тщательно промыть и замочить в горячей воде на 10-15 минут. Затем откинуть изюм на сито, дать воде стечь, расстелить бумажное полотенце и разложить на нем изюм тонким слоем, чтобы лишняя влага впиталась в бумагу.
2. Теперь займемся морковью. Ее необходимо помыть, почистить и натереть на терке. Размер терки здесь не важен, можно тереть на крупной, можно на средней, я терла на терке для корейской моркови.
3. Время заняться сыром. Его также надо натереть. Здесь лучше взять терку поменьше, иначе вкус сыра перебьет все остальное.
4. Настал момент смешать все ингредиенты и заправить салат.
5. Кстати о заправке. Здесь дело вкуса, что вы предпочитаете - майонез или сметану. С майонезом получится острее, со сметаной - нежнее. Масло, думаю, в данном рецепте совсем не подойдет. С майонезом, приготовленным самостоятельно, салат будет еще полезнее.
6. Солить салат не обязательно, достаточно солености сыра.
7. Наше блюдо готово, выкладываем его в салатник и подаем на стол.
8. Можно также приготовить праздничный вариант салата. Для этого выложим продукты в салатник в следующей последовательности. Сначала морковь, смазать слой майонезом, затем изюм, его промазывать не надо, и натертый сыр, который сверху также промазываем майонезом. Сыра в этом случае лучше взять побольше и натереть на средней терке. Дать салату настояться пару часов в холодильнике, украсить по вкусу и подать на стол.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.