Общее время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 6
Как запечь бедра в сметане в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сметану можно использовать любой жирности. Подробнее о выборе сметаны и нюансах её использования читайте в конце рецепта. Промойте и обсушите куриные бедра.
Затем выложите сметану в глубокую посуду и добавьте к ней соль, пряные травы и специи по вашему вкусу. Я использовала сушеный чеснок, базилик, приправа для курицы. Перемешайте всё тщательно.
Теперь выложите куриные бедра в получившийся сметанный маринад. Убедитесь, что они покрыты маринадом со всех сторон. Хорошо перемешайте курицу, как будто массируя её. Оставьте бедра мариноваться на один час или более в холодильнике. Примерно за полчаса до начала запекания включите духовку на 200 градусов.
Переложите замаринованные куриные бедра в подходящую форму или глубокий противень. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Запекайте бедра до готовности около 40-45 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
Когда бедра хорошо зарумянятся, выньте их из духовки и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Секреты, лайфхаки и все самые полезные советы читайте в статье: "Сливки и сметана в сливочном соусе: что делать, чтобы не свернулись?"
Важно! Жаропрочные формы для духовки бывают из самых разных материалов: одни из них долго удерживают тепло, другие хорошо переносят высокие температуры, третьи - просты в уходе. Почему в силиконовой форме сложнее пропечь пирог, в стеклянной идеально получаются запеканки, а также другую интересную и полезную информацию читайте в статье о формах для выпечки и запекания.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: Елизавета
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.