Время приготовления: 3 ч 30 мин
Кол-во порций: 6
Окорочка куриные тщательно промыть под проточной водой, сняв с них кожу (всем хорошо известно отрицательное воздействие холестерина на организм, поэтому не считаю необходимым ее оставлять). Каждый кусок с двух сторон посолить по своему вкусу, посыпать паприкой, обмазать майонезом, положить в емкость, накрыть крышкой и поставить на несколько часов в холодильник для маринования. Можно с вечера замариновать и оставить на ночь в холодильнике.
Картофель свежий помыть под проточной холодной водой, очистить, порезать вдоль на 4 части, положить в глубокую емкость, посолить по вкусу, приправить паприкой, растительным маслом без запаха и тщательно перемешать.
Большой противень или форму для запекания смазать растительным маслом, выложить маринованные окорочка и картофель. Поставить готовиться в духовку примерно на 1 час при температуре 180 градусов. Духовку можно не нагревать предварительно.
Хочу поделиться с вами рецептом, который с удовольствием готовлю как к приезду гостей, так и дома. Окорочка куриные маринуются заранее (можно даже в ночь), поскольку, чем дольше они постоят в маринаде, тем вкуснее и сочнее они получаются. При приготовлении этого блюда лучше использовать паприку, поскольку она улучшает внешний вид и вкусовые качества готового блюда - так, что рекомендую использовать именно эту приправу (хотя можно заменить черным или смесью перцев). Картофель свежий среднего размера очищенный режем вдоль на четыре части (если картофель очень крупный, то еще пополам каждую часть разрезать), так он выглядит более привлекательно и аппетитно. Обязательно картофель перемешать необходимо с растительным маслом, так он равномерно пропечется. Готовое блюдо красиво уложить на заранее вымытые и просушенные листья салата. Запеченные таким способом куриные окорочка с картофелем порадуют вас своим вкусом! Попробуйте приготовить по данному рецепту - уверена, что вы не разочаруетесь и останетесь очень довольны полученным результатом. Желаю вам приятного аппетита!
Автор: Светлана Я
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.