Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 2
Как запечь куриную грудку с ананасами и сыром в духовке? Подготовьте все необходимые продукты.
Грудку обмойте в проточной воде и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Далее разрежьте ее на порционные кусочки, получается три или четыре штуки, в зависимости от размера грудки. Теперь кусочки немного отбейте, при этом накройте мясо пленкой, чтобы не летели брызги.
Форму, в которой вы будете запекать курицу, выложите фольгой. Смажьте ее растительным маслом. Все тонкости использования на кухне алюминиевой фольги вы узнаете прочитав статью в конце этого рецепта.
Выложите кусочки грудки одним слоем, старайтесь, чтобы они не находили друг на друга, так вам будет удобнее делить готовое блюдо на порции. Посолите и приправьте курицу. Я взяла паприку, вы можете взять другую любимую приправу.
На каждый кусочек куриной грудки выложите кусочки ананаса, если шайба большая по размеру, то разрежьте ее. Смажьте все майонезом. Майонез можно использовать домашний. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза.
Сверху посыпьте все натертым на мелкой терке сыром. Отправьте форму в духовку, заранее разогретую до 180 градусов и выпекайте около 30 минут. Сыр расплавится и зазолотится. время указано приблизительно, смотрите по работе своей техники. О духовках читайте в статье в конце рецепта. Готовую запеченную куриную грузку с ананасами подавайте к столу. Приятного аппетита!
Для приготовления этого блюда можно брать как грудку курицы, так и готовое филе. Кроме курицы этот рецепт отлично работает со свиной вырезкой, только время запекания для мяса надо увеличить.
Ананас можете взять свежий, если он спелый и сладкий, сладость все-таки очень важна в этом блюде. Отлично подходит для этого рецепта консервированный. Я взяла нарезанный шайбами, но встречала рецепты с нарезанным на кусочки, тогда готовое блюдо получаются еще эффектнее.
Заменять или нет майонез - это ваш выбор, но, на мой взгляд, со сметаной будет более кислый вкус, а кислоты достаточно в ананасе.
Сыр берите тот, который хорошо плавится и имеет ярко-выраженный вкус, будет намного вкуснее.
Если вы готовите курицу на праздничный стол, то сделайте ее на большом противне, располагая кусочки на расстоянии друг от друга, так будет красивее и проще при подаче блюда.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.