Время приготовления: 2 мин
Кол-во порций: 1
Как сделать яичницу в микроволновке в тарелке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное необходимо будет для смазки тарелки, можете заменить его растительным маслом.
Яичницу в микроволновке можно готовить в любой посуде, которая подходит для приготовления в СВЧ, главное, чтобы она была не металлической и без позолоты и посеребрения. Таким образом, можете приготовить яичницу прямо в своей тарелке. Дно тарелки смажьте сливочным маслом.
Возьмите яйцо, вымойте скорлупу в теплой проточной воде с содой, так как на его поверхности могут находиться вредные бактерии. Обсушите яйцо и разбейте его в смазанную маслом тарелку.
Важно! Желток обязательно проткните, иначе яйцо в микроволновке просто-напросто "взорвется" и забрызгает всю микроволновку или прикрывающую тарелку крышку. Посолите по вкусу.
Поставьте тарелку с яйцом в микроволновку при максимальной мощность примерно на 1 минуту. Время указано приблизительно, так как микроволновки у всех разные, ориентируйтесь также на желаемую плотность яичницы. Мне хватило одной минуты чтобы яичница осталась с жидким желтком.
Украсьте вашу глазунью веточкой зелени, при желании можете дополнить ее свежими овощами и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Яичницу в микроволновке, как и на сковороде, можно готовить с различными дополнениями и добавками: колбасой, сосисками, луком, кабачком и т.д. Также перед приготовлением можете приправить яичницу черным молотым перцем или другими любимыми специями.
Дополнить готовую яичницу можно мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа или зеленого лука.
Время приготовления яичницы пропорционально увеличивайте с увеличением количества используемых яиц. Отслеживать процесс приготовления в микроволновой печи очень просто: если яичница не готова, то просто продлите время приготовления.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.
Автор: naniki
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.