Общее время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 2
Как сварить овсяную каша с мёдом? Хлопья вы можете взять любые — и быстрой варки, и более долгой. От этого выбора будет зависеть лишь время варки и количество воды. У меня хлопья быстрые и пропорции даны тоже для них. О том, какую овсяную крупу лучше выбрать читайте в статье, ссылка под рецептом. Мёд выбирайте натуральный, качественный, вкусный. Это же касается и сливочного масла. При желании вы можете замените сливочное масло на любое растительное.
Возьмите сотейник с толстым дном, влейте в него воду. Поставьте на огонь и дождитесь закипания. Посолите по вкусу. Всыпьте хлопья и размешайте их. Убавьте огонь. О том, как выбрать кастрюлю для варки читайте в статье, ссылка под рецептом.
Варите кашу, помешивая, по времени, указанном на упаковке от хлопьев. Если каша сильно загустеет, то можете добавить в нее еще воды (лучше кипятка). Мои быстрые хлопья варились около трех минут. Если вы любите более сливочный вкус у каши, то можете за минуту до окончания варки влить в кашу молоко (но тогда уменьшите воду на количество молока, которое хотите добавить).
Готовую кашу выключите и положите в нее сливочное масло. Немного подождите, чтобы каша не была обжигающе горячей и добавьте мед. Перемешайте.
Накройте сотейник крышкой и оставьте постоять на 5 минут. За это время хлопья окончательно дойдут до готовности, а каша станет нежнее. Но учитывайте, что каша станет гуще. Если вы любите пожиже, то пропустите этот шаг.
Подавайте кашу к столу с ягодами, орехами или фруктами. Приятного аппетита!
С чем можно подавать овсяную кашу с медом?
Овсяная каша с медом — это универсальное блюдо, которое можно разнообразить разными дополнениями, усиливая вкус и делая завтрак более питательным.
Фрукты и ягоды
Свежие фрукты: бананы, яблоки, груши, персики, манго, киви
Ягоды: клубника, малина, черника, смородина, вишня, клюква
Запечённые или карамелизированные фрукты: яблоки или груши с корицей
Орехи и семена
Миндаль, грецкие орехи, фундук, кешью, фисташки
Семена льна, чиа, тыквенные или подсолнечные семечки
Кокосовая стружка
Сухофрукты
Изюм, курага, инжир, чернослив, финики
Цукаты, сушёная клюква или вишня
Молочные и растительные добавки
Греческий йогурт или натуральный йогурт
Кокосовое, миндальное, овсяное молоко или сливки
Специи и натуральные подсластители
Корица, ваниль, мускатный орех, кардамон
Кленовый сироп, сироп агавы или топинамбура
Шоколад и ореховые пасты
Горький шоколад или шоколадная крошка
Арахисовая, миндальная, кешью или фисташковая паста
Такие дополнения помогут сделать овсянку более насыщенной, ароматной и интересной по вкусу.
Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Что такое глютен, особенности выпечки на муке без глютена и основные ошибки при работе с ней, а также стоит ли переходить на безглютеновую диету читайте в этой статье.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.