Время приготовления: 2 ч 10 мин
Кол-во порций: 4
Зразы, приготовленные по такому кулинарному рецепту, очень напоминают мясные рулетики, но необыкновенно вкусные, особенно, соус, который можно есть отдельно ложками. Этой едой можно украсить любой праздничный стол. Итак, приготовим классные, вкусные зразы из говядины. Мясо нарезаем вдоль волокон так, стобы получились ломтики толщиной 1,5 см. Затем хорошенько отбиваем их до тонкого состояния. Репчатый лук мелко шинкуем и перемешиваем с панировочными сухарями и сливочным маслом комнатной температуры. На подготовленные кусочки говядины выкладываем начинку, сворачиваем рулетиками. Края каждого рулетика скрепляем зубочисткой. Обваливаем зразы в муке и обжариваем на растительном масле со всех сторон на сильном огне до золотистого цвета. Затем складываем зразы в сотейник, сверху выкладываем оставшуюся начинку, подливаем воду, чтобы полностью закрыть зразы и солим. Накрываем сотейник крышкой и тушим на медленном огне примерно 1,5 часа. Зразы из говядины по-варшавски подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
Автор: saga♫♪♫♪
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.