Чечевичная похлебка

Общее время приготовления: 1 ч 15 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Томатная паста: 2 стол.л.
• Бульон (куриный из кубиков): 2 л
• Лук: 2 шт.
• Растительное масло: 3 стол.л.
• Сливочное масло (растертого с пряностями): 100 гр
• Чечевица: 600 гр
• Тмин: 1 чайн.л.
• Чеснок: 3 зубч.
• Белый хлеб (нарезанный кубиками по 1 см): 200 гр
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

Итак, начинаем мы с того, что перебираем чечевицу и хорошо её промываем. Теперь очищаем лучок и чеснок, моем и меленько рубим. Затем в средней по размерам кастрюльке разогреваем растительное масло и обжариваем на нем до золотистости лук и чеснок. Затем добавляем к ним томатную пасту и готовый бульон, доводим всю массу до кипения и затем всыпаем подготовленную чечевицу. Теперь на небольшом огне варим нашу массу в течение 50-55 минут. Теперь на раскалённой сковороде обжариваем в масле кубики хлеба до золотистости. После этого в чечевичную похлебку добавляем соль, тмин, перец и подаём отдельно от гренок.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

• Шаг 11:

• Шаг 12:

• Шаг 13:

• Шаг 14:

• Шаг 15:

• Шаг 16:

• Шаг 17:

• Шаг 18:

• Шаг 19:

• Шаг 20:

• Шаг 21:

• Шаг 22:

• Шаг 23:

Автор: Валерия

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.