Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 7
Как сделать салат из консервы иваси? Подготовьте необходимые продукты.
Консерву откройте, выньте иваси из жидкости. Можно рыбу разрезать на кусочки, а можно просто размять вилкой.
Неочищенный картофель сварите на умеренном огне до готовности. Сколько варить картофель? Проверьте клубни на готовность ножом. Если картофель протыкается легко, значит, он сварился. Выньте овощ из воды, полностью остудите. Очистите картофель от кожуры и натрите на крупной терке.
Яйца залейте водой, доведите до кипения. Варите яйца на умеренном огне около 8 минут. Они должны быть сварены вкрутую. Вареные яйца залейте холодной водой, чтобы скорлупа хорошо очищалась. Остывшие яйца очистите, разрежьте пополам и отделите белки от желтков.
Свежий огурец помойте, обсушите. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно. Нарежьте огурец небольшими кубиками.
Яичные белки натрите на крупной терке.
Для формирования салата можно использовать сервировочное кольцо (у меня диаметром 18 см). Первым слоем выложите натертый картофель.
По желанию слой картофеля немного подсолите, нанесите майонез.
Затем выложите консервированную иваси. Я слой рыбы не смазывала.
На рыбу выложите ровным слоем нарезанный огурец.
Нанесите майонез.
Следующий слой - тертые белки. Слой яичных белков немного подсолите, нанесите майонез.
Сверху натрите на мелкой терке яичные желтки. Салат готов. Можно его немного охладить или сразу подавать.
Перед подачей можно украсить салат ломтиками огурца, болгарского перца и зеленью. Приятного аппетита!
Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Автор: Юлия
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.