Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 6
Нам потребуются эти продукты и еще растительное масло.
Вода, соль и мука - все это перемешиваем и замешиваем тесто.
Тесто должно быть тугим. Оставляем отдыхать на час, тогда оно становится однородным, эластичным.
Приступаем к начинке. Режем лук полукольцами, можно еще порезать пополам.
Делим тесто на части.
Каждую раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм.
Смазываем пласт растительным маслом и раскладываем наш лук, слегка посыпаем солью. Сворачиваем в рулет, защипываем края.
Ножом разрезаем тесто на куски каждый шириной 3 см.
Затем берем один кусочек, немного его придавливаем руками, как на фото слева и потом прокатываем скалкой, как на фото справа.
Обжариваем с обоих сторон на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до золотистой корочки. По желанию посыпаем сверху перцем. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Подаем с любым соусом, сметаной или горчицей.
Приятного аппетита!
Автор: Валентина #92
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.