Фигурные пирожки из готового слоеного теста

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Для теста:

• Слоёное тесто (готовое, 2 упаковки): 500 гр

Для начинки:

• Свинина: 370 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Яйца: 2 шт.
• Чеснок: 2 зубч.
• Сливки: 100 гр
• Морковь: 2 шт.
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу

Для соуса:

• Сметана: 50 гр
• Майонез: 50 гр
• Укроп: 1 гр
• Соль (понадобятся металлические формочки для печенья и для яичницы.): по вкусу

Как приготовить

Провернуть на мясорубке свинину, лук, чеснок, добавить натертую на терке морковь, 3-4 ложки сливок, вбить яйцо, посолить, поперчить и вымесить фарш.
Развернуть упаковку со слоеным тестом, вырезать формочками по 2 фигурки для верха и для низа пирожка.
На застеленный пергаментной бумагой противень положить формочки, уложить слой теста (в каждую формочку - свою фигурку), сверху намазать слой фарша, далее сделать из обрезков слой-перегородку, затем снова - фарш и закрыть все второй фигуркой.

Верх пирожка смазать сметаной и положить фигурку меньшего размера для украшения. Ее ничем не смазывать.
Отправить противень с пирожками в разогретуюдо 180 градусов дузовку на 15-20 минут, пока верх пирожков не зарумянится.

К пирожкам сделать соус. Смешать майонез, сметану, выдавленный чеснок и укроп в произвольных количествах, хорошо перемешать.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

Автор: ♚Larisynshik

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.