Скумбрия с шампиньонами, луком и сыром запеченная в духовке

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Скумбрия (свежемороженая): 3 шт.
• Шампиньоны: 350 гр
• Лимоны: 0.5 шт.
• Лук (крупный): 1 шт.
• Растительное масло (для жаренья): 2 стол.л.
• Майонез: 50 гр
• Твёрдый сыр: 100 гр
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Смесь трав (прованские): 6 гр

Как приготовить

1. Скумбрию разморозить, отрезать головы и хвосты. Из каждой рыбины сделать 2 филе, сбрызнуть лимонным соком, посолить. поперчить и посыпать сухими травами.
2. Грибы вымыть, порезать пластиками. лук очистить, порезать
 полукольцами. Обжарить в растительном масле грибы с луком, слегка  посолить и поперчить.
 3. На фольгу (у меня антипригарный коврик, поэтому маслом я не  пользуюсь), смазанную маслом выложить филе, сверху равномерно грибы с 
 луком, сделать сеточку из майонеза и посыпать сыром, тёртым на мелкой  тёрке. Запекать в духовку при температуре 200градусов минут 20.
4. Подавать рыбу с лёгким гарниром. Приятного аппетита.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

Автор: Елена-Ресничка

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.