Овощная закуска Перекресток

Общее время приготовления: 45 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Болгарский перец (трех цветов - желтый, зеленый, красный): 3 шт.
• Кабачки: 4 шт.
• Лук репчатый (сушеный): 10 гр
• Брынза: 100 гр
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Чеснок (сушеный): 10 гр
• Майонез: 100 гр
• Соль: по вкусу
• Петрушка (для оформления): 15 гр

Как приготовить

Один кабачок нарезаем поперек, два - вдоль. Все обжариваем в раст.масле.

Один кабачок трем на терке и затем тоже обжариваем, приправив чесноком и сушеным луком. Все перчим и солим.

Нарезаем мелко сладкий перец и брынзу.

К брынзе добавляем обжаренный кабачок в пюре, перец сладкий и майонез.

Кусочки кабачка удлиненные обмазываем полученной массой и прикрываем другими кусочками кабачка.

То же и с круглыми ломтиками.

Из перца вырезаем кружки и стрелочки и раскладываем их на кабачках так же, как на фото.

У нас получится перекресток со светофорами и указателями.

Такая овощная закуска хорошо смотрится на столе.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

• Шаг 11:

• Шаг 12:

Автор: Ellisa

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.