Время приготовления: 1 д
Кол-во порций: 4
Куриное филе аккуратно отбить,немного посолить.
Яйца взбить с майонезом и пожарить омлет ,болгарский перец порезать тонкой соломкой,укроп измельчить.
На отбитое филе выложить остывший омлет,уложить болгарский перец,и посыпать измельчённым укропом,свернуть в рулет,и завернуть его в пищевую плёнку,завязать по бокам узлами,чтоб не попадал воздух, положить в кипящую,хорошо подсоленную воду,и варить 25-30 минут,остудить под тяжёлым прессом,и поставить куриный рулет с яйцом в холодильник , не снимая плёнки.
Перед подачей порезать рулет куриный с омлетом и выложить на блюдо, можно рядом с остальной нарезкой, а можно как самостоятельное блюдо.
Автор: Елена
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.