Общее время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 12
Как сделать слоеный салат с говядиной, гранатом и грецкими орехами? Отварите до готовности говядину (в течение 1-1,5 часов), морковь, яйца - вкрутую. Остудите, очистите яйца, морковь. Вымойте гранат, извлеките зёрна. Очистите грецкие орехи.
Слегка обжарьте на сухой раскалённой сковороде грецкие орехи.
Грецкие орехи мелко порубите, морковь натрите на тёрке.
Нарежьте кубиками говядину и яйца, желательно мелко.
Подготовленные продукты уложите в салатницу либо на блюдо слоями. Первый слой - половина имеющегося объема говядины, затем - половина же моркови. Можно немного присолите, поперчите эти слои.
Следующий слой - майонез.
Затем - весь объем яиц, чуть-чуть соли.
Потом - вторая половина говядины, присолите, поперчите слегка, майонез.
Следующий слой - вторая половина моркови, весь объём грецких орехов.
Придайте салату нужную нам форму, сверху аккуратно смажьте слоем майонеза. Обсыпьте зёрнами граната. Украсьте по своему вкусу. Всё, салатик готов! Можно охладить его перед подачей, так он будет вкусней.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Автор: мама сладкоежек
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.