Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 2
Как приготовить вкусную манную кашу на молоке? Возьмите крупу манную, молоко, соль и масло, тем, кто любит сладкую - еще добавьте сахар. Еще учитывайте, что все любят каши разной густоты, поэтому определяйте объем крупы для себя сами. Расчет жидкости на "стандартную" манную кашу такой: 1 ст.л. крупы с горкой на 1 стакан воды или молока. О том, как выбрать манную крупу читайте в статье под шагами.
Налейте в кастрюлю молоко, воду и доведите до кипения. О том, как выбрать кастрюлю для варки читайте в статье, ссылка под рецептом.
Насыпьте в стакан нужное количество манки. В момент, когда молоко закипело, убавьте огонь и, очень тоненькой струйкой, засыпьте манную крупу, при этом постоянно перемешивая содержимое кастрюли. Только таким способом вы сможете избежать ненавистных детям комков.
Тут же добавьте сахарный песок, щепотку соли, перемешайте и снимите кашу с огня. Плотно накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 10-15 минут. Под воздействием пара под крышкой каша "доходит" и становится гуще.
По истечении времени снимите крышку, попробуйте на вкус, по необходимости добавьте сахар и/или соль. Разложите по тарелкам, добавив сливочное масло. Моя дочка утверждает, что манная каша - самая любимая ее еда!
Оказывается, манную кашу категорически нельзя варить! Из-за этого она получается «размазней», а при остывании на ее поверхности образуется противная корка. Давайте приготовим манную кашу по кулинарному рецепту моей мамы. По этому рецепту я варю кашку своим деткам.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.
Автор: Vita
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.