Время приготовления: 7 ч
Кол-во порций: 10
Малину следует тщательно перебрать, помыть и слегка обсушить.
Засыпав ягоды третью нашего сахара, убираем их на пять часов в прохладное место.
Затем следует слить получившийся сок и довести его до кипения. Добавив оставшийся сахар, варим сироп до его полного растворения.
Появившуюся пену следует снять, а сиропу дать постоять около 15 минут.
Ягоды малины необходимо положить в готовый сироп и варить около 6 минут. Сняв малиновый джем с огня, его следует остудить, а затем снова варить около 10 минут.
Добавив сок лимона, варите джем из малины до его полной готовности.
Получившийся малиновый джем еще горячим разложите по чистым банкам, посыпьте сахарной пудрой и закатайте банки крышками.
Автор: Anya
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.