Пошаговое приготовление
Шаг 1:

Хорошо промываем рыбу под проточной водой. Промакаем бумажным полотенцем.
Шаг 2:

Разрезаем на порционные кусочки, в моем случае на три, и заворачиваем в фольгу. Можно завернуть каждую порцию отдельно, а можно все вместе. Кладем в форму пригодную для запекания в духовке. Солим, перчим по вкусу. Сбрызгиваем лимонным соком.
Шаг 3:

На каждую порцию рыбы кладем кусочек сливочного масла, сверху свежую зелень, любую на ваш вкус. В моем случае это немного укропа и петрушки. Если нет свежей- можно использовать сухую смесь прованских трав. Заворачиваем фольгу и отправляем в разогретую духовку.
Шаг 4:

Готовим рыбку 20 минут при температуре 180 градусов. Верх/низ без конвекции, распологаем в середине. Рыба получается нежная, сочная, со сливочным вкусом, просто тает во рту!
Запечённый лосось со сливочным маслом — это воплощение кулинарной простоты, пользы и непревзойдённого вкуса. Это блюдо идеально подойдёт тем, кто ценит здоровую пищу, но не готов жертвовать вкусом и эстетикой. Оно не требует сложных техник или редких продуктов, готовится быстро, а результат всегда на высоте.
Сливочное масло в тандеме с лососем создаёт невероятно нежную, сочную текстуру, сохраняя естественную влажность рыбы и подчёркивая её насыщенный вкус. Аромат лимона и специй добавляет яркости и свежести, делая каждую вилку запоминающейся. Это блюдо, которое легко приготовить, но которое выглядит и ощущается как ресторанное.
С точки зрения пользы — это настоящая находка. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, витаминами D и B12, белком и антиоксидантами. Такое блюдо поддерживает здоровье сердца, мозга и кожи, способствует иммунитету и дарит чувство насыщения без тяжести.
Это универсальное блюдо — оно уместно на ужин в кругу семьи и на праздничном столе. Оно подойдёт тем, кто на диете, и тем, кто просто любит вкусно поесть. Лосось со сливочным маслом — это когда вкус и здоровье идут рука об руку, а приготовление приносит удовольствие.
Это блюдо — воплощение заботы о себе и близких. Просто, полезно, изысканно. Готовьте с любовью — и даже обычный ужин станет особенным моментом, полным вкуса, тепла и гармонии.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лососевый фарш - 130 ккал / 100 г
- Лосось копчёный - 162 ккал / 100 г
- Лосось с гриля - 283 ккал / 100 г
- Лосось свежий - 201 ккал / 100 г
- Лосось солёный - 269 ккал / 100 г
- Лосось соте - 379 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г














Быстро, просто, вкусно
Праздничный стол
Новогодний стол
На ужин
Перекус
Романтический ужин
На день рождения
Рыба на Новый год






