Лосось запеченный в фольге в духовке

Нежный лосось со сливочным маслом- просто, полезно и вкусно! Это блюдо — воплощение заботы о себе и близких. Просто, полезно, изысканно. Готовьте с любовью — и даже обычный ужин станет особенным моментом, полным вкуса, тепла и гармонии.

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и калорийность состава рецепта
На вес состава:
Белки 68% 17 г
Жиры 32% 8 г
Углеводы 0% 0 г
194 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Хорошо промываем рыбу под проточной водой. Промакаем бумажным полотенцем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разрезаем на порционные кусочки, в моем случае на три, и заворачиваем в фольгу. Можно завернуть каждую порцию отдельно, а можно все вместе. Кладем в форму пригодную для запекания в духовке. Солим, перчим по вкусу. Сбрызгиваем лимонным соком.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На каждую порцию рыбы кладем кусочек сливочного масла, сверху свежую зелень, любую на ваш вкус. В моем случае это немного укропа и петрушки. Если нет свежей- можно использовать сухую смесь прованских трав. Заворачиваем фольгу и отправляем в разогретую духовку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Готовим рыбку 20 минут при температуре 180 градусов. Верх/низ без конвекции, распологаем в середине. Рыба получается нежная, сочная, со сливочным вкусом, просто тает во рту!

Запечённый лосось со сливочным маслом — это воплощение кулинарной простоты, пользы и непревзойдённого вкуса. Это блюдо идеально подойдёт тем, кто ценит здоровую пищу, но не готов жертвовать вкусом и эстетикой. Оно не требует сложных техник или редких продуктов, готовится быстро, а результат всегда на высоте.

Сливочное масло в тандеме с лососем создаёт невероятно нежную, сочную текстуру, сохраняя естественную влажность рыбы и подчёркивая её насыщенный вкус. Аромат лимона и специй добавляет яркости и свежести, делая каждую вилку запоминающейся. Это блюдо, которое легко приготовить, но которое выглядит и ощущается как ресторанное.

С точки зрения пользы — это настоящая находка. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, витаминами D и B12, белком и антиоксидантами. Такое блюдо поддерживает здоровье сердца, мозга и кожи, способствует иммунитету и дарит чувство насыщения без тяжести.

Это универсальное блюдо — оно уместно на ужин в кругу семьи и на праздничном столе. Оно подойдёт тем, кто на диете, и тем, кто просто любит вкусно поесть. Лосось со сливочным маслом — это когда вкус и здоровье идут рука об руку, а приготовление приносит удовольствие.

Это блюдо — воплощение заботы о себе и близких. Просто, полезно, изысканно. Готовьте с любовью — и даже обычный ужин станет особенным моментом, полным вкуса, тепла и гармонии.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лососевый фарш - 130 ккал / 100 г
  • Лосось копчёный - 162 ккал / 100 г
  • Лосось с гриля - 283 ккал / 100 г
  • Лосось свежий - 201 ккал / 100 г
  • Лосось солёный - 269 ккал / 100 г
  • Лосось соте - 379 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Лосось, Сливочное масло, Лимонный сок, Соль, Зелень