Булочки Лягушки

Воздушно и весело будет даже самым привередливым малышам. Такие булочки отлично подойдут для детского праздника! Булочки получаются очень воздушными, начинку можно брать любую.
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 9 г
Жиры 11% 6 г
Углеводы 73% 41 г
270 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
В теплое молоко добавляем соль, сахар и дрожжи, все перемешиваем пока дрожжи не растворяться. Добавляем растопленное сливочное масло и половику яйца, все перемешиваем, добавляя муку замешиваем тесто. После замеса тесто обязательно нужно выместить минут 10. Готовое тесто отправляем в мисочку и оставляем в тепле для подъема минут на 40. Тесто обминаем и делим. Сначала отделяем 12 маленьких шариков, это будут глазки, если есть веса то шарики должны быть по 7 г, остальное тесто делим на 6 ровных частей. На противень выкладываем большие шарики, немного приминаем их и ближе к центру шарика делаем две сквозные ямки, куда будут крепится наши глазки.Ямки делаем достаточно широкими, что бы "глазки" хорошо крепились. В месте соединения можно смазать тесто немного водой, прикладываем глазки и оставляем наши булочки для подъема минут на 15 -20. Смазываем булочки половиной яйца и выпекаем при 180 С, 15 -20 минут до готовности . Готовые булочки перекладываем на решетку и оставляем остывать. Остывшие булочки разрезаем не доходя до края и наполняем начинкой. С помощью майонеза можно нарисовать лягушкам глазки и носик. Приятного аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Классная идея))) Приготовлю обязательно лягушек)

Казалось бы обычная булочка с начинкой, а смотрится интересно, а для малышей забавно. Конечно, если готовить для малышей, ни о каком майонезе и колбасе и речи не может идти. Но, к счастью, вариантов для начинки, конкретно для малышей, хватает. Было бы желание и немного фантазии. ) А у мам и того, и другого всегда в избытке..))

Казалось бы обычная булочка с начинкой, а смотрится интересно, а для малышей забавно. Конечно, если готовить для малышей, ни о каком майонезе и колбасе и речи не может идти. Но, к счастью, вариантов для начинки, конкретно для малышей, хватает. Было бы желание и немного фантазии. ) А у мам и того, и другого всегда в избытке..))Спасибо большое, рада, что лягушки приглянулись Улыбка

Суперские лягушки. Просто прелесть. Я бы сама такие с огромным удовольствием съела)) А по поводу начинки. Ну знаете, 3 капли майонеза это не 5 столовых ложек. Не вижу ничего в этом плохого. А колбаса разная бывает. Взять к примеру докторскую... Вполне подходит как и маленьким деткам так и их родителям. Уж если нельзя майонез и колбаску тогда может булочки нельзя?
Мне понравилось и я со спокойной душой давала бы своему ребенку такую булочку, просто заменила бы вашу колбасу на другую. Докторскую и тому подобных

Суперские лягушки. Просто прелесть. Я бы сама такие с огромным удовольствием съела)) А по поводу начинки. Ну знаете, 3 капли майонеза это не 5 столовых ложек. Не вижу ничего в этом плохого. А колбаса разная бывает. Взять к примеру докторскую... Вполне подходит как и маленьким деткам так и их родителям. Уж если нельзя майонез и колбаску тогда может булочки нельзя?
Мне понравилось и я со спокойной душой давала бы своему ребенку такую булочку, просто заменила бы вашу колбасу на другую. Докторскую и тому подобных
Спасибо, готовьте с удовольствием! А начинку каждый может выбрать на свой вкус Подмигивание

Углядела эти булочки и в восторге))) Ириша, ты молодец, такой вариант булочек просто супер для детишек, и начинка отменная)) Спасибо за идею, сынишке такие обязательно сделаю)), как раз майские праздники, выезды на природу)) класс))))) Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Салат листовой - 14 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Сырокопченая колбаса - 530 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Пшеничная мука, Сливочное масло, Яйца, Салат-латук, Твёрдый сыр, Сырокопченая колбаса, Помидоры