Печенье Овсяное на сметане с медом и миндалем

Мягкое овсяное печенье с орехами за полчаса.
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 9 г
Жиры 18% 14 г
Углеводы 71% 56 г
391 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Печенье готовится очень быстро, поэтому включаем духовку на разогрев на 170 -180 С. Для теста - яйцо взбиваем с сахаром, до его полного растворения. Сливочное масло растапливаем, добавляем к нему жидкий мед и сметану и хорошо все перемешиваем. Сливочную смесь смешиваем с яичной. Овсяную и пшеничную муку просеиваем, добавляем соду и вливаем сливочно-яичную смесь. Добавляем наши орешки (по желанию), также можно добавить изюм и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно липким, но его без усилий можно разделить на печеньки. В духовки печенье слегка расплывется, поэтому не делайте его слишком плоским и расставляйте на некотором расстоянии друг от друга на противне. Выпекаем наше печенье в разогретой духовке около 15 - 18 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Печенье получается мягкое внутри, если любите более твердое, то выпекайте его около 20 минут, но не больше, что бы не получились сухарики. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Получились бомбические печеньки. Сахара положила немного меньше из-за сладкого меда. Овсяные хлопья крупно перетертые, а орешки у меня грецкие. Спасибо за рецепт Печенье Овсяное на сметане с медом и миндалем! Любовь

Ириша, какое красивое у Вас получилось печенье, такие трещинки профессиональные, мне даже напоминает миндальное пирожное, очень красиво и технологично выполнено, здорово!Спасибо за р Едим в удовольствиеецептик, воспользуюсь!

Шура, спасибо большое за внимание к рецептику!! очень рада что печенье понравилось! Попробуйте, но не только красивое, но еще и вкусное Подмигивание надеюсь, что вам понравится!!

Ириша, согласна с Шурочкой, печенье и вправду с профессиональными трещинками такими, как будто магазинное!:) Рецептик супер, спасибо Вам! Мои мужчины дома,обожают такое печенье! Букетик

Вера, спасибо за такие добрые слова, надеюсь что печенье понравится!!! Оно получается очень вкусным, а готовится очень быстро!! Подмигивание

Ириша, у Вас все рецепты очень интересные и вкусные, как ни заглянешь к Вам, обязательно хочется чего-нибудь, да приготовить! Подмигивание

Написав в тетради приготовление зимней вишни, зашла на станицу новые рецепты и увидела новое овсяное печенье. Да, Ириша, не успеваю за вашими чудными рецептами Ни фига себе!.Молодчина Букетик.
А помолоть овсянку не догадалась бы сама. Спасибо. Но на очереди зимняя вишня, а потом... Поцелуйчик

Анаит, очень рада, что рецептик приглянулся Восторг спасибо за добрые слова! будет время попробуйте приготовить, тем более готовится быстро и легко, без заморочек, как вы и любите Букетик

Ириша, дома нет ничего вкусненького.(А помнится кто-то о диете говорил - подумала Ириша Ржунимагу) И вдруг вспомнила твое овсяное печенье. Сейчас побегу и испеку. Благо, дома есть все продукты, кроме овсяной муки. Заменю геркулесом Подмигивание

Ах, Анаит, так и хочется сказать - зачем хлеб, когда есть сухарики? Я вот сама смотрю на все Ваши вкусности и так хочется махнуть на все рукой и испечь какую набудь сладость))) Во мне постоянно одновременно борются два желания - похудеть и поесть,причем второе побеждает чаще))) Обалдеваю

Шурочка, а я уже приготовила тесто - пока оно отдыхает, пробегусь по Хрумке.
У меня сейчас кулинарный гон Ржунимагу. Надоели знаешь ли сухарики, пора и хлеб вспомнить Ржунимагу. Но не бери с меня пример. А то он плохой и очень заразительный Ржунимагу

Анаит, диета не диета, а без сладкого никуда))) надеюсь печенье понравилось, давно я его не пекла нужно будет повторить Улыбка

Шура, Ириша уже давно испекла и одно съела Нямка. Ириша бесподобное печеье получилось. Я положила овсяные хлопья мелкого помола и пол стакана муки + немного грецких орешков. На вид мои напоминают булочки, не такие красивые как фирменные Иришины, но вкус,повторюсь, великолепный. Завтра пошлю снимок, сегодня комп. занят Подмигивание

Ириша, как обещала посылаю снимок вчерашнего печенья.
Шурочка, после вчерашнего печенного психоза, с утра подсела на зеленый чай с облепихой. Надо же грехи замаливать Смех. На обед будет тыква, а на ужин цветная капуста Грусть-печаль Хи-хи

Ириша, неудеравшись и съев еще одно печенье Нямка, я подумала,что из этого теста получится прекрасный торт,естественно утроив продукты, который будет помазан кремом из варенки и масла Вкуснятина.

Да, Анаит, гладя на творение твоих рук, прсто дух захватывает, так красиво и аппетитно смотрятся печенюшки, тыквенные семечки очень кстати, печенюшки получились намного пышнее и рыхлее внутри, чем обычные, как же от них можно отказаться - это не реально! Я вот ореховое белковое три дня ела от пуза, и что - 500 пошли плюсом, орехи все же очень калорийные и моментально откладывают свои граммы. Похоже у нас всех сегодня хлебный день и не один, я тоже испекла сегодня арабскую питу, сейчас выставлю на сайт, завтра посмотрите, а здесь выложу фото, хлеб - очень полезный и простой, но мне такой и надо было... Едим в удовольствие

Шура, мы уже телепатически думаем, посмотри на время отправленных нами писем Смех.
А по поводу диеты могу сказать природа свое дело знает,наевшись за лето фруктово-овощной еды, организм требует более насыщенной пищи. Здесь главное не переесть, ведь достаточно съесть один кусочек и удовлетвориться им, а сознательность великое дело,тем более ей помогает уменьшенный за лето желудок,который отторгает,то что выше нормы.
А фото твое очень "теплое, уютное"

Анаит, какое красивое печенье получилось! Такое румяное, как магазинное Улыбка Думаю, что и тортик должен получится не плохо и как вариант, то крем думаю даже простой сметанный подойдет, как раз хорошо пропитает Улыбка
Шура, лепешки просто супер! никогда такие не пекла, а они тоненькие и полые внутри получаются??

И правда, Анаит, нас так и тянет к нашей Хрумке, к друзьям, я вот, когда открываю сайт, так и думаю, ну что же там девочки показали и написали, а что же я им смогу сегодня предложить, так вот и догоняем друг друга)))
Ириша, пита действительно получается тоненькой и пустой внутри, все зависит от температурного режима, если выпекаем при высокой температуре 250 270, то они быстро и хорошо пропекаются за 3 минуты, а если передержать, то они зажаренными получаются и хрустящими, а если не дать нужной температуры, то они могут быть сухими. Улыбка

Ох-ох-ох!!! Какая вкуснятина получилась!!! Целый противень умял с молоком. Огромное спасибо за рецепт!!!

Готовьте на здоровье, рада, что печенье понравилось!

Не только мне понравились, не только, все мои оценили и сказали высший класс!!!

Все так расхваливают ваш рецептик, Ириша, и я утащила в КК, как буде время сделать , отпишусь...

МАМА СЛАДКОЕЖЕК, обязательно попробуйте, печенье очень вкусное получается!

Очень классный рецепт, печеньки получились замечательные! Только они у меня расплылись очень, но это их совсем не испортило.

Попробовала печеньки,спасибо за рецепт!!! Улыбка

Любимое овсяное печенье! Теперь можно и самой приготовить - спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Вот и приготовила! Хозяюшка Наивкуснейшее домашнее овсяное печенье! Нямка Спасибо! Букетик Вот фотоотчёт -->>

МОЯ ЕДА

Ира:
Вот и приготовила! Наивкуснейшее домашнее овсяное печенье! Спасибо! Вот фотоотчёт -->>Спасибо за такое аппетитное фото! Очень рада, что печенье пришлось по вкусу!

Ириша, огромное спасибо за рецепт! Восхитительное печенье получилось. А ещё добавила в тесто шоколад нарезанный - Американские кукисы рядом не лежали Красота!

Сладкоежка на диете:
Ириша, огромное спасибо за рецепт! Восхитительное печенье получилось. А ещё добавила в тесто шоколад нарезанный - Американские кукисы рядом не лежалиНе за что!!! Букетик Очень рада, что печенье понравилось! А с шоколадом, уверенна, оно только вкуснее стало! Супер

Сладкоежка на диете:
Вот и фотоотчёт подоспелОчень аппетитный фотоотчет получился! Кушаем тортик

Ириша, СПАСИБО! Вкуснейшее овсяное печенье получилось! Сахара положила поменьше, добавила по 0,5 чайной ложки корицы, молотого имбиря и мускатного ореха. Первый раз пекла с измельчённым в блендере геркулесом, сейчас с мелкой овсянкой. ВКУУУСНО!

Не, ну это шедевр. Спасибо за рецепт.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 157 ккал/100г
  • Овсяная мука - 369 ккал/100г
Калорийность продуктов: Овсяная мука, Пшеничная мука, Сливочное масло, Сметана, Куриные яйца, Сахар, Мёд, Сода пищевая, Миндаль